Мультиварки предназначены в основном для варки и тушения (мяса, овощей и т.д.), но часто оказываются посредственными, когда речь идет о кашах и крупах. Достаточно сравнить рис из рисоварки с рисом из рисоварки, чтобы в полной мере оценить разницу между этими устройствами.
20 лучших видов умной техники для кухни
В прошлом подарок бытовой техники считался банальным, даже унизительным. Однако современные технологии шагнули вперед, и современная кухонная техника превратилась в высокотехнологичные модели, значительно облегчающие повседневную жизнь.
Все чаще на телевидении и в Интернете мы сталкиваемся с концепцией «умного дома». На самом деле, эта система была разработана в 1970-х годах в США, но только сейчас ведущие производители смогли довести дело до конца. Идея включает в себя следующие элементы
- Полностью автоматизированная домашняя автоматика, включающая самые современные технологии
- Максимальная производительность при экономии ресурсов и энергии.
Мы собрали для вас топ лучших и самых умных кухонных приборов, которые не только экономят ваше время во время приготовления пищи, но и помогают создавать вкусные и здоровые блюда с минимальными затратами сил и средств.
Лучшие товары для умной кухни: бюджет до 10000 руб.
5 Мобильные варочные панели с интеллектуальным управлением
Компактные кухонные приборы становятся все более популярными для использования в небольших помещениях. Если вы живете в студии или не можете позволить себе большую стационарную печь, просто найдите мобильную печь, которая удобно разместится даже на самых маленьких поверхностях. В частности, современные устройства разительно отличаются от громоздких и опасных конструкций, которыми пользовались деревенские мамы и бабушки. Сейчас можно найти индукционные варочные панели, которые могут подключаться к Wi-Fi и через специальное приложение дистанционно регулировать время приготовления и необходимую температуру. После завершения выбранной операции плита выключается, и дома вас ждет горячий ужин, приготовленный по вашему любимому рецепту.
4 Кухонные весы с анализатором продуктов питания
Так же, как разделочные доски и столовые приборы, кухонные весы являются кухонной необходимостью. В прошлом эти простые конструкции просто показывали куски еды, но «умные» конструкции теперь позволяют нам контролировать все меню и, следовательно, наше самочувствие. Последнее поколение кухонных весов с интеллектуальным управлением оснащено функцией передачи данных. Используя специально установленное программное обеспечение, вы можете прочитать все «секреты», которые скрывает ваша любимая еда, на экране вашего мобильного телефона. Он показывает не только ваш вес, но и соотношение в нем углеводов, белков и жиров, позволяя определить калорийность и лучшие продукты для здорового питания.
Весы Xiaomi Mi Smart Scale защищают цену на устройства такого типа. Весы этого типа выдерживают до 150 кг. Экран расположен в основном в верхней части и состоит из более чем 161 светодиода. Активация и деактивация происходит автоматически. Резиновые ножки регулируются и сглаживают неровные поверхности.
3 Чайник с технологией SMART.
‘Умные чайники — это, пожалуй, самый распространенный кухонный прибор в категории онлайн кухонных гаджетов. На полках магазинов представлен хороший ассортимент моделей, произведенных известными компаниями Redmond, Polaris и Candy. Большинство таких конструкций имеют ЖК-экран и сенсорные кнопки для ручного управления. Чтобы устройство работало удаленно, гаджет должен быть подключен к мобильному устройству через Wi-Fi. У всех брендов есть версии для Android и iOS. Они кипятят, но также могут сохранять нужную температуру в течение длительного времени, и с их помощью можно выбрать оптимальную температуру для приготовления различных видов чая.
Очень хорошим представителем является Xiaomi Smart Kettle Bluetooth. Как и многие его конкуренты, он имеет емкость 1,5 литра и нагревается до 100°C в среднем за пять минут при мощности 1800 Вт. Внутренняя часть прибора изготовлена из нержавеющей стали, а внешняя — из пластика. Часто с матовой, шероховатой поверхностью, чтобы руки не скользили. Отлично сохраняет тепло. Может поставляться с дополнительным фильтром для воды или без него. Подключается через Bluetooth и управляется в основном с помощью сенсорных кнопок.
Лучшие товары для умной кухни: бюджет до 25000 руб.
5 Упаковщик продуктов в вакуумный пакет.
В настоящее время вакуумные упаковщики можно считать одними из самых надежных контейнеров для хранения продуктов, недаром их используют и космонавты. Познакомьтесь с мобильным вакуумным упаковщиком для продуктов питания. В настоящее время доступны как онлайн, так и мобильная версии. В обоих случаях принцип один и тот же. Поместите продукты в пакет, сожмите или зажмите его между вакуумными элементами, а затем выпустите весь воздух.
Работа этих удобных кухонных приборов обычно полностью автоматизирована. Они могут обрабатывать как сухие, так и влажные фрукты и контейнеры. Они также могут герметизировать без вакуумирования.
Четыре встроенные варочные панели.
Печи являются альтернативой обычным газовым плитам и реинкарнацией электрических печей. Новые модели предлагают различные уровни нагрева во всех зонах и оснащены разнообразными экранами. Вы можете выбрать продукт, который вы хотите, чтобы модель приготовила. Например, если вы выбрали курицу, вы можете выбрать часть тела, которую хотите приготовить.
Возможны дополнительные варианты приготовления — жарка, варка и т.д. Новинкой является функция SousVide, которая готовит сочные блюда при низкой температуре и сохраняет витамины. Производитель рекомендует готовить в вакуумном пакете. Также имеется датчик температуры с функцией Bluetooth. Его следует повесить сбоку сковороды, чтобы контролировать температуру и поддерживать ее на оптимальном уровне в течение всего процесса.
3 Пресс для масла
Еще один необычный и полезный гаджет на вашей кухне — пресс для масла. Одним из лидеров в этой области является Роммельсбахер. Она производит продукты, которые позволяют перерабатывать масло практически из всего, включая подсолнечник, коноплю и другие зерновые культуры. Например, сейчас в продаже имеется не менее 18 различных зерновых культур. Режим работы прост: включите Play и процесс начнется. Прибор подходит для тех, кто не любит «химикаты» с полки. После вращения коржи отбраковываются и могут быть использованы для кондитерских целей.
Для очистки прибора всегда устанавливайте реверс. Таким образом, удаляется весь лишний материал и шелуха. Сырье помещается в съемный контейнер весом примерно 700-800 грамм.
Две посудомоечные машины с искусственным интеллектом
Посудомоечные машины давно перестали быть роскошью, и сегодня каждая третья домохозяйка в нашей стране избавлена от утомительной обязанности мыть посуду вручную. Однако производители посудомоечных машин не останавливаются на достигнутом и продолжают разрабатывать новое оборудование качественного уровня. Теперь этот домашний помощник не только доводит все до блеска, но и рассчитывает количество загруженной посуды и определяет количество жидкости, достаточное для наилучшего результата, экономя тем самым деньги на счетах за воду и электричество. Для этого современные посудомоечные машины оснащены фотоэлементом для определения чистоты воды и специально разработанной программой для распознавания степени загрязнения столовых приборов. Для лучшего контроля большинство современных моделей оснащены ЖК-дисплеем, на котором отображаются все действия, выполняемые машиной. Все устройства имеют задержки при запуске, системы безопасности и детские замки, что значительно снижает риск получения ожогов во время работы. Хотя посудомоечная машина еще не имеет интеллектуального управления, во всех остальных отношениях она может быть правильно классифицирована как «умный» прибор.
Миллионы людей во всем мире полагаются на специальные механизмы для приготовления кофе. Не последнее место занимают кофеварки, самые большие и функциональные кофемашины. Несмотря на то, что по уровню популярности чай не так уж далеко ушел от кофейных напитков, мы знаем, что соблюдение ритуала способно значительно улучшить вкус, но как-то не привыкли возиться с чаем.
Производители фондю.
Лидером в списке редко используемых кухонных гаджетов является самый распространенный горшок для фондю. Кто знает, как они стали так популярны в нашей стране и как их можно купить почти в каждом магазине, торгующем кухонным оборудованием и техникой.
Но на самом деле тяжелый (чугунный) горшок для фондю с огромной (часто каменной) подставкой, шампурами и набором емкостей для соуса — это почти всегда антресоль.
Фондю выглядит красиво, но на самом деле его производят только крупные компании. Да и то не часто.
Мы не знаем, то ли швейцарский дух оказался не близок отечественным потребителям, то ли качество сыра (который должен пропитывать такие продукты, как хлеб, картофель, оливки и т.д.) не соответствует пожеланиям, но у нас есть возможность посетить гостей и заглянуть внутрь, и, на наш взгляд, блюда, предложенные для фондю, имеют нулевые показатели Как правило.
Плита.
Если ссылка на швейцарский менталитет в предыдущем абзаце была шуткой, то разница между азиатским и российским менталитетом связана с тем, что рисоварки являются самым популярным кухонным прибором в Азии (после холодильников). В первую очередь, это рисоварка, которую покупают домой. В России в последнее время стали популярны более продвинутые версии — мультиварки-скороварки.
Индукционная рисоварка Xiaomi MiJia: стильный гаджет и часть «умного дома». Она хорошо готовит рис, но в остальном мало чем отличается от обычной мультиварки.
Несмотря на структурное сходство, различия между этими устройствами очень важны. Рисоварки сначала варят рис и могут готовить дополнительные блюда (супы, мясо, выпечку и т.д.). Основными характеристиками подходящей рисоварки являются наличие толстостенной чаши с разметкой для приготовления порций разного размера и специальные программы, предназначенные для разных видов риса.
Мультиварки предназначены в основном для варки и тушения (мяса, овощей и т.д.), но часто оказываются посредственными, когда речь идет о кашах и крупах. Достаточно сравнить рис из рисоварки с рисом из рисоварки, чтобы в полной мере оценить разницу между этими устройствами.
Однако статистика показывает, что в России люди готовят больше мяса и овощей, чем риса, поэтому для большинства пользователей выбор очевиден.
Если вы поклонник китайской или корейской кухни и никуда не можете выйти без риса, нет необходимости тратить деньги на рисоварку, даже если у вас дома уже есть мультиварка. Это будет стоить того.
Аэрогриль.
Еще один отличный прибор, который часто упускают из виду, — это хорошо известный аэрогриль. Возникает вопрос: «Почему это происходит?». На этот вопрос трудно ответить однозначно. В конце концов, аэрогриль является полноценным кухонным прибором и может легко и просто готовить относительно простые блюда, такие как мясо и картошка.
Типичная фритюрница AlfawiseHA-03B занимает много места на кухне
Средний домашний пользователь может предположить, что мытье кастрюль и сковородок — дело хлопотное, а аэрогрили обычно занимают много места. Кроме того, есть два сильных конкурента с гораздо более широким спектром функций: духовые шкафы и синагогальные микроволновые печи.
Если на кухне часто используются свежие травы, имеет смысл обратить внимание на устройство Prepara Herb Saver. Он выглядит как мешок с завязками, что является отличным способом сохранить ваши травы на месте.
8 полезных гаджетов для кухни, с которыми готовка перестает быть наказанием
Ежедневно получайте одну из самых читаемых статей в свой почтовый ящик. Присоединяйтесь к нам на Facebook и ВКонтакте.
В настоящее время существует множество приборов, призванных значительно облегчить жизнь на кухне. Однако важно различать, какие из них действительно полезны, а какие занимают место на кухне. Novate.ru представляет список гаджетов, которые могут стать фаворитами в процессе приготовления пищи.
Гаджет 1: Ситечко.
Не простой, а продвинутый. Со старым добрым ситечком всегда была проблема. Если промыть зерна или фасоль перед тем, как положить их в кастрюлю, половина зерен упадет в раковину, и вам придется их собирать. Современные модели оснащены силиконовым ситом в верхней части глубокой кастрюли. Такая конструкция позволяет воде полностью стекать, но без потери гранул. Бонусом является изогнутая ручка, которая прочно сидит в руке и не позволяет чаше выскользнуть из ладони. Кстати, ситечко позволяет мыть много продуктов, включая ягоды, мелкие фрукты и травы.
Гаджет 2: чеснокодавилка
Классическая чеснокодавилка не внушает доверия? Устали от необходимости тратить много времени на чистку прибора, оставляя внутри половину продукта? Тогда взгляните на эту современную чеснокочистку. Это терка в форме дуги с острым лезвием и удобной резиновой ручкой. Все, что вам нужно сделать, это очистить зубчик чеснока, положить его на разделочную доску и сделать несколько движений прессом.
Таким образом, вы получаете чеснок за считанные секунды, подходящий для добавления в соусы, гамбургеры, вкусные булочки и другие блюда. Очевидным преимуществом этого пресса перед его «аналогом» является то, что гаджет можно легко очистить, просто промыв его под проточной водой. Чтобы удалить чеснок, используйте обычное моющее средство для мытья посуды.
Гаджет 3: Кондитерский нож
Если вы кондитер и печете для своей семьи всевозможные торты, печенье или рулеты, этот легкий и компактный кондитерский нож будет очень кстати. Он состоит всего из двух частей: круглого лезвия с насечками и держателя лезвия. Вы можете разрезать тесто на полоски с фигурными краями, чтобы получить очень красивый срез. Такие полоски можно использовать для украшения кондитерских изделий с плотным плоским лезвием или тонкой сеткой. Нож также можно использовать для выравнивания краев тарта перед помещением его в духовку. Однако это не исчерпывающий список вариантов использования. С помощью этого инструмента можно разрезать тесто для пасты на части нужной ширины, придать форму краям листов лазаньи или разрезать горячую пиццу на красивые треугольники.
Гаджет 4: Кастрюли и сковородки.
Это помогает сэкономить много места на кухне, тем более что его можно разместить как в ящике, так и на верхней полке шкафа. В развернутом виде она выглядит как обычная терка и имеет удобную ручку для облегчения натирания овощей и сыра.
Полезные вещи для кухни
8. разделочная доска и основание диска.
Этот футляр из нержавеющей стали можно легко разместить на дверце шкафа. Крючки имеют небольшую подушку для предотвращения повреждения мебели.
9.Органайзеры для горшков разного размера.
Это изобретение не только позволяет хранить все кастрюли и сковородки в одном месте, но и экономит много места. Его также можно использовать в качестве держателя крышек для кастрюль и сковородок.
Органайзер может быть установлен вертикально или горизонтально. Для дополнительной устойчивости их можно прикрутить к подходящей поверхности.
Органайзеры для крышек подходят для удобного хранения крышек разных размеров. Их можно ввинчивать в стены или мебель (например, дверцы шкафов).
Интересные штучки для кухни
11. еще один практичный органайзер для досок, противней и противней для выпечки.
Благодаря своей конструкции он может регулироваться в зависимости от размера предметов, которые вы хотите в нем хранить.
12. магнитный футляр для ножа.
Быстро и легко закрепите любой нож на магните, придав ему современный вид, сэкономив место и облегчив повседневную жизнь на кухне.
Отличный способ поддерживать порядок под раковиной.
Регулируемая длина полок позволяет использовать его с различными кухонными шкафами.
17. складная сушилка.
Вы можете завернуть его и взять с собой; его также можно использовать в качестве стеллажа для хранения. Его можно свернуть и положить в раковину, например, для сушки кухонной утвари, или поставить на столешницу, чтобы поставить кастрюли или чайники.
18. открывалка для бутылок с различными винтовыми крышками.
С помощью этого открывателя можно открывать крышки разного диаметра, даже если они закручены «туго». Всего имеется восемь отверстий, с помощью которых можно открыть крышку.
Ручки с резиновым покрытием обеспечивают лучший захват. Можно легко мыть под краном или в посудомоечной машине.
19. Зажим для пластиковых пакетов.
Пакеты с чипсами, кофе, специями, выпечкой и печеньем можно легко открыть и запечатать, чтобы они не растаяли.
Основная тенденция очевидна. Вместо того чтобы использовать бытовую технику «по назначению» (то есть для экономии времени), люди стали использовать ее для успешного решения новых, более сложных задач. .
Хочется все: какие гаджеты действительно пригодятся на кухне
Наша кухонная техника невероятно многофункциональна. Современные семьи не могут обойтись без сэндвич-мейкеров, умных чайников и многокомпонентных кухонных комбайнов. Но действительно ли они облегчают жизнь?
Как выбрать кухонную технику, которой действительно пользуются, а не оставляют в коробке в последнем углу шкафа. Узнайте, как определить, какие устройства работают, а какие уходят.
Порядок на кухне
При покупке кухонной утвари важно следовать тем же принципам, что и для остальной части дома.
Где вы будете их хранить?
Решите, где вы будете хранить новую кухонную технику. Если ваши полки уже забиты другими приборами, коробками и посудой, найти место для новых может быть проблематично. Если вы сможете задвинуть их в дальний угол, вам, возможно, придется дважды подумать о том, чтобы убрать их, поскольку до них может быть трудно дотянуться, а значит, и пользоваться ими.
Действительно ли они вам нужны?
Проверьте, не повторяет ли новое устройство функции, уже выполняемые другими устройствами в вашем доме. Маловероятно, что вам понадобится второй чайник или дополнительная соковыжималка. Если вы обновляете существующее устройство, заранее решите, где вы хотите разместить старое устройство. Продайте его, подарите другу или переработайте.
Прежде чем покупать необычные приборы, такие как электрический консервный нож или вафельница, подумайте, как часто вам понадобится специальный консервный нож и не решили ли вы сесть на диету. Честные и взвешенные ответы на эти вопросы помогут вам принять правильное решение.
Удобен ли продукт в использовании?
Если вы регулярно нарезаете салаты, замешиваете тесто, готовите соусы или взбиваете яичные белки, кухонный комбайн с большим количеством компонентов может показаться привлекательной покупкой. Если вы не такой заядлый кулинар, вы можете обнаружить, что не хотите приобретать прибор только для того, чтобы пользоваться им раз в два месяца.
Важно заранее знать, как правильно ухаживать за компонентами устройства. Некоторые вещи можно стирать только вручную. Это означает, что ваш план помыть все компоненты в посудомоечной машине не будет реализован.
8 кухонных помощников, которые не пылятся на полке
Ручной блендер MSM14200, Bosch
Устройства Bosch относятся к высшей категории качества, имеют самые высокие рейтинги и наибольшее количество пиков. MSM 14200 — один из лучших домашних блендеров с мотором мощностью 400 Вт. Имеются функции «Импульс» и «Турбо». Функция турбо используется для нарезки и смешивания продуктов, а функция импульса делает смесь кремообразной.
Преимущества блендеров: возможность работы с теплыми продуктами (термостойкий огнеупорный пластик), быстрое приготовление пюре, простота ухода и долговечность. Хотя он не такой сильный, но хорошо смешивается при приготовлении пюре и соусов.
Fresh Express + резак DJ755G, Mulinex.
Пищевой куттер Moulinex компактен и весит всего 1,5 кг. Корпус выполнен из прочного пластика белого и красного цвета. Конструкция очень проста в сборке. Большая красная кнопка на корпусе активирует его. Шнур наматывается внутри, но автоматического механизма намотки шнура нет.
Все пять компонентов изготовлены из металла и имеют цветные пластиковые вставки. Чтобы помочь пользователям запомнить назначение аксессуара, производитель напечатал на каждом из них изображения овощей и фруктов, которые можно нарезать с помощью аксессуара.
Измельчитель можно использовать для шинковки, измельчения и нарезки продуктов. Все компоненты можно легко разобрать и очистить.
HV9 ME740H30, Moulinex.
Эта высококачественная, высокопроизводительная мясорубка является гордостью популярного производителя Moulinex, который уже 60 лет производит электрические мясорубки с металлическими шестернями. Эта мясорубка является одной из лучших благодаря наличию различных решеток и насадок, таких как терка, измельчитель и насадка для кеббе, которые позволяют быстро и тщательно измельчать продукты. Это может значительно ускорить процесс приготовления.
Кроме того, мельница всегда работает на высокой скорости. В целях безопасности он имеет встроенную систему автоматического отключения в случае перегрева. Учитывая все эти преимущества, неудивительно, что она считается лучшей мясорубкой для дома.
Вы не хотите тратить слишком много денег на пиццерию, но иногда хочется хорошей, хрустящей пиццы. Для тех, кто этого хочет, передовые компании начали производство печей для пиццы. Из представленных в этом разделе характеристик хотелось бы отметить, что даже «самодельные» модели создаются в оригинальных промышленных версиях, поэтому их форма и функции очень похожи.
Кружки с датчиками температуры
У каждого из нас есть свои предпочтения относительно температуры напитков, но рассчитать температурные параметры непросто — кто-то обжигается, а кому-то, наоборот, приходится прибегать к дополнительному подогреву. Но и на этом трудности не заканчиваются, поскольку процесс «омоложения» жидкости легко преувеличить. В конце концов, вся эпопея по достижению температурного совершенства превращается в утомительный и раздражающий опыт.
Между тем, на рынке уже есть ценные находки для таких случаев. Керамическая кружка ‘Tank Up Mug’ оснащена датчиком температуры, который автоматически передает текущую температуру на поверхность. Наличие такого гаджета не только защитит вас от возможности ожогов, но и, как говорится, позволит вам наблюдать, как растут или падают ваши оценки в режиме онлайн.
Компактный формователь для пива.
Это устройство предназначено для поддержания потрясающей и аппетитной консистенции пива. Если вы хотите увидеть густую белую пену, это умное устройство без проблем создаст ее. Гаджет выглядит как небольшой пьедестал. Просто поставьте стакан и нажмите кнопку. В течение нескольких секунд ваш напиток покрывается приятной ароматной «шапочкой». Благодаря невидимому, безопасному для людей ультразвуку.
Лимонный спрей.
Smart Spray помогает легко отклонять соки цитрусовых. Он вставляется непосредственно в мякоть фрукта. Во время использования прибор сохраняет все витамины и защищает добытую жидкость от вредного окисления (корпус прибора изготовлен из безопасного пищевого пластика). Распылитель оснащен специальным мини-фильтром, благодаря чему очищенный сок сразу же доставляется по назначению — непосредственно в еду или напиток в процессе сервировки. Разработчики усовершенствовали распылитель с небольшим основанием, чтобы его можно было удобно поставить на стол во время трапезы.
Если у вас уже есть микроволновая печь с синагогой, рекомендуется попробовать приготовить один горячий синагогальный бутерброд. После этого вы можете не восстанавливать его снова.
50 оригинальных гаджетов для кухни, о существовании которых вы, возможно, не знали
Прежде всего, стоит отметить, что то, о чем мы сегодня говорим, необходимо практически каждому человеку. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным поваром или вам нужно время от времени что-то готовить, вам понадобятся все эти интересные инструменты и посуда. Кстати, возможно, некоторые из них вам покажутся новыми, и вы поймете, насколько они могут быть полезны.
Если вы любитель пасты, вы поблагодарите меня за это изобретение. Уникальная крышка с отверстиями, напоминающими ситечко, идеально подходит к кастрюле. Посуда также имеет овальную форму, что очень удобно, когда вся кухня занята.
Мы заметили, что многие бренды, производящие салаты, соусы и закуски, делают бутылки очень широкими, поэтому вы наливаете в них в несколько раз больше содержимого, чем хотелось бы. Чтобы избежать этого, используйте специальную насадку, которая поможет контролировать объем заполнения. Другими словами, он выступает в роли своеобразного дистрибьютора. Это особенно полезно для людей, которые обращают внимание на содержание калорий в пище.
Если вы привыкли заправлять свои блюда маслом (оливковым, подсолнечным или другими маслами), эти практичные бутылочки с распылителем будут полезны, так как они не позволят вам переборщить и сохранят насыщенный вкус благодаря тонкой крышке.
Это помогает сэкономить много места на кухне, тем более что его можно разместить как в ящике, так и на верхней полке шкафа. В развернутом виде она выглядит как обычная терка и имеет удобную ручку для облегчения натирания овощей и сыра.
Устройство имеет множество сменных насадок для нарезки картофеля, лука и моркови. Прозрачная емкость позволяет видеть количество готового продукта. Поэтому, когда измельчитель заполнен, его можно поднять и снять, оставив нарезанные овощи на режущей поверхности.
Многие используют этот гаджет во время приготовления пищи, чтобы проверять рецепты в электронном виде, слушать музыку или смотреть фильмы. С помощью этого аксессуара вы можете отрегулировать его на нужную вам высоту, тем более что различные комбинации предназначены для разных поверхностей (стен, шкафов или дверей холодильника).
Измельчать свежие травы стало еще проще! Эта мельница очень похожа на перечницу, но особенно подходит для нарезки свежих специй, таких как розмарин, укроп, петрушка и шалфей. Он имеет более приятный вкус и запах по сравнению с высушенным компонентом.
